オーストラリアで最も古いワイナリーの 1 つ、タービルクへのセルフドライブ。 1860 年に設立されたタービルクは、メルボルンの北約 75 マイル (120 km) に位置する、最も美しく歴史的な家族経営のワイナリーの 1 つです。 古い技術と現代の技術の両方を網羅するワイナリーのガイド付きツアーで一日を始めましょう。ワイン造りの歴史を体験するのにこれ以上のワイナリーはありません。 次の目的地は、「全体はその部分の合計よりも大きい」というモットーであるワインブレンドのワークショップです。本当にあなただけのブレンドを作り、瓶詰めしてラベルを付けて持ち帰ります。 頑張った後はお腹が空くこと間違いなし！ Wetlands Viewレストランは、リラックスするのに理想的な環境です。現在および熟成されたワインに合わせた 2 コースのランチをお楽しみください。 タービルク湿地のエコロジー ツアーで 1 日を締めくくりましょう。絶滅危惧種の保護に貢献した復元作業に焦点を当てています。