モロッコ料理教室は、通常、熟練した地元のシェフが指導し、タジンなどの料理や、ガゼルの角やセモリナベースのお菓子などの伝統的なペストリーの作成を指導します。
これらのクラスでは、これらの珍味の調理法だけでなく、最高級の食材の選び方、スパイスの使い方、モロッコ料理におけるフレーバーバランスの意義について学びます。
これらのセッションは対話型であるため、プロセス全体を通して実践的な経験を積むことができ、質問もできます。 モロッコ料理の多様性と贅沢を探求したい料理愛好家にとって、やりがいのある体験です。