学習内容 日本料理のエッセンスを体験できる体験型クラスです。 醤油やみりん、日本酒など伝統の食材を使い、和食の本格的な技術や味を探求します。 あらゆるスキルレベルにぴったりのこのクラスは、日本の豊かな料理の伝統を家庭で再現するインスピレーションを与えてくれます。 ザ・メニュー 1. わさびガーリックポテトサラダ 居酒屋の定番料理に、わさびでアクセントをつけた熱々のひとひねり。 2. タコとキュウリの酢サラダ タコとキュウリの爽やかでピリッとしたサラダ。 3. 魚の竜田揚げ ねぎだれ添え カリカリのマリネに、香ばしいネギのソースを合わせた一品。 4. ブリの大根煮 ブリと大根をやわらかく煮込んだ風味豊かなタレ。 5. 混ぜご飯おにぎり 味つけ混ぜご飯を握り心地の良いおにぎりに。