「ウエカス」と呼ばれる地元の場所で、地元の人々と一緒においしい地元料理を食べ、食べ物の代金を直接支払うことは、私にとって自分の文化を伝える最良の方法です。 これは「通常のグルメツアーではありません」。私の主な目標は、訪問者にキトの生活と地元の美食に浸ってもらうことだからです。アンソニー・ボーディン流の素晴らしいウォーキングツアーで、最高のグルメスポットを見つけます。 私たちの首都キトでは、ウエカはブティックの略で、多くの場合家族経営のレストランで、秘密の家族スタイルのユニークなひねりを加えた高品質の料理と飲み物を提供しています。それはキトの料理の舞台の非常に活気のある部分です。ぜひご参加ください。この特別な場所が魅力的だと心から願っています。彼らは豊かな歴史を持ち、共有できる魅力的なストーリーを持っています。 それで...私たちの一員になる準備はできていますか?私の見解では、地元の人々と親しくしていなければ、一つの文化を経験したことにはならないのです...