まずは風光明媚なブドウ畑を散策し、有機栽培の実践やこの地域特有の火山性テロワールについて理解を深めます。ワイナリーを訪れ、有機農法と伝統的な技術を重視したワイン造りの工程を学びましょう。

ブドウ畑とセラーの見学の後は、厳選された4種類のオーガニックワインのテイスティングをお楽しみください。

地元で伝統的な製法で作られた高品質のエキストラ・バージン・オリーブオイル（EVO）の試飲をお楽しみください。新鮮なトマトをトッピングしたクリスピーなブルスケッタ、地元の生ハム、オーガニック野菜、DOPプロヴォローネチーズ、自家製カサティエッロなど、ワインに合う上質な食材が揃っています。

フレッシュなトマトソースのパスタは、ワインや他の料理との相性も抜群です。最後に自家製デザートを楽しみ、このユニークな火山景観での思い出に残る美食とエノロジーの旅を締めくくります。