クラシック・ウォーター・トゥ・ワインツアーは、羽毛を乱さずにちょっとした興奮を加えるのにちょうど十分なシュートとさざ波で、ヴェルデ川の風光明媚なストレッチでのおよそ1時間半のインフレータブルカヤック旅行で始まります。あなたの川旅行はオーククリークとヴェルデ川の合流点で巨大なコットンウッドの木の木陰で終わります。ここでは、ブドウ畑を通ってAlcantara Vineyardsにあるトスカーナの農家まで砂利道を登り、ワインの試飲を楽しめます。