ローマのストリートフードカルチャーの粋を完全ヴィーガンフレンドリーな方法で体験できるこのユニークなツアーは、もともとローマの女優アリアンナ・ボナルディがデザインしたもので、動物の権利を長年提唱しています。

ヴィーガンや植物ベースの旅行者が、永遠の都を気軽にナビゲートできるよう、食事の場所や注文内容、ローマ料理の楽しみ方などを発見できるツアーです。

旅はローマのストリートフードの中でも最も愛されているシュプリから始まります。 プラントベース100％のおいしいおにぎりに変身しました。

次は、ローマで最も有名な料理の1つであるカルチョフォ・アッラ・ジュディアがある歴史的なユダヤ人地区を探索します。 このカリカリの黄金色に揚げたアーティチョークは、何世紀にもわたってローマ・ユダヤ料理の定番となっている。

「ピザは幸せを意味する」というこのツアーでは、市内有数のピザ店を訪れ、本格的なローマ風ピザを堪能します。

ツアーの最後には、一流の職人のジェラテリアに立ち寄り、乳製品不使用のクリーミーなジェラートを堪能します。