チャンドニー チョークは、1650 年にジャハナラ ベーグム王女によって設計された歴史的な広場です。もともとは半月形のエリアで、水が反射するプールがあり、かつてはヤムナー川の水路からの月明かりの下できらめいていました。今日は、活気に満ちた混沌に浸ってください。何世紀も前の邸宅や精巧に彫刻された扉が並ぶ路地を散策してください。古代のジャイナ教寺院とシク教寺院、最古のバプテスト教会とヒンズー教寺院を探索してください。スパイスの香りが地元の人々の賑やかなおしゃべりと混ざり合うバギーラト パレス マーケットとカメラ マーケットを探索してください。チャンドニー チョークの活気ある雰囲気の中で、ピリッとしたチャート、ダヒ バラ、ゴル ガッペを味わい、甘味、香味、スパイシーな味のブレンドを味わってください。

ツアーの一環として、デリーで最も有名なシク教寺院の 1 つである壮麗なグルドワラ シス ガンジ サーヒブを訪れます。1783 年に建てられたこの寺院は、シク教徒の勇気と信仰の証となっています。ここでは、シク教の文化と伝統を垣間見ることができる、静かで精神的な雰囲気を目にすることができます。 シク教寺院では、「ランガー」として知られる最大のコミュニティ キッチンを訪れる機会があります。ランガーは無料のコミュニティ キッチンで、ボランティアが背景や身分に関係なく、毎日何千人もの人々に食事を用意して提供しています。この無私の奉仕と平等の伝統は、シク教の礎です。 訪問中は、キッチンの稼働を目にするだけでなく、この崇高な慣習に参加する機会もあります。食事の準備や提供を手伝うことは、コミュニティと奉仕の重要性を強調する謙虚な体験です。

ナウガラは、シャージャハナバードの魅惑的な地区で、「9 つの家」（ナウ ガー）または「9 つの水差し」（ナウ ガーラ）から来ています。活気のあるキナアリ バザールを通ってアクセスできるこの門のある地区は、静かなコントラストを醸し出しています。小道の端には、19 世紀のジャイナ教のスウェタンバール寺院があり、その白い大理石の入り口は鮮やかなガラス細工と精巧な絵画で飾られています。

アジア最大のスパイス市場、カリ バオリを、没入型ツアーで訪れましょう。鮮やかな色彩と魅惑的な香りに満ちた賑やかな路地を歩き回りましょう。何世紀にもわたってここで取引されてきたさまざまなスパイス、ドライフルーツ、ハーブ、お茶を見つけることができます。当社の専門ガイドが、この市場の豊かな歴史と文化的重要性を紹介し、スパイス取引とそれがインド料理に与えた影響についての洞察を提供します。 スパイスブレンドの芸術を直接体験し、エキゾチックなスパイスを試食し、それらが伝統的な料理の味をどのように高めるかを学びます。また、地元の売り手と交流し、彼らの情熱と専門知識を目の当たりにする機会もあります。市場の活気に満ちた屋台と賑やかな活動を素晴らしい写真に収めましょう。 このツアーは、あなたの感覚を刺激するだけでなく、インドの料理の伝統を深く理解する機会でもあります。歴史と味が魅惑的なカリ バオリ スパイス市場に集まる、旧デリーの中心部を巡る忘れられない旅にご参加ください。

ジャーマー・マスジド周辺の路地を散策し、ケバブやバターチキンなどの料理を味わい、爽やかなローズ・シャーベットをお楽しみください。