この魅力的なツアーに参加して、トリノ近郊の典型的なチョコレート工場でのチョコレート製造プロセスについて学びましょう。
チョコレート製造ラボを見学し、カカオ豆の焙煎から、丁寧に調質、押し出し、ハンドクラフトされた看板メニューのジャンドゥイオト(ピエモンテ産IGPヘーゼルナッツを使用したチョコレートボンボン)作りまで、チョコレート作りの全工程を学びます。
ツアーでは、最高級で珍重される品種のカカオ豆を使った、高品質のチョコレート作りの技術と職人技について学びます。
この体験の締めくくりとして、当社独自のハンドメイドのジャンドゥイオトと、3つの異なる起源とココアの割合を持つシングルオリジンチョコレートのサンプルを使用したテイスティングセッションをお楽しみください。 また、艶やかなスプレッドクリームを試食する機会もあります。