料理の歴史とトゥールーズに関する興味深い事実を織り交ぜながら、道中に通過する観光名所やチョコレートやお菓子のお店について学びます。トゥールーズの代表的なデザート、シングルオリジンのチョコレートの特徴、フランスのパティスリーの基本的な構成要素、そして訪問する地元企業の歴史について学びます。トゥールーズでしか味わえない特別なケーキ、ミルフィーユやパリブレストといった定番のお菓子、特別なレシピのフランス風ファッジ、ローストしたカカオ豆、シングルオリジンのチョコレート、特別な日のためのケーキなどなど！デザート好きには夢のようなお店です。