アレキパ市を午前 8 時 30 分に出発し、一般にシラル ルートとして知られるアニャシュアイコ採石場とクレブリラス渓谷を訪れます。アナシュアイコ採石場からは、アレキパの建設に使用される最大量の白い石が採取されます。シラールはイグニンブライトと呼ばれる火山岩に与えられた形状です。アレキパが白い街として知られる所以は、明るい色の切石です。この石はアレキパに豊富にあり、街のシンボルとなっています。この 4 時間のツアーは非常にエキサイティングで、切石について学ぶことに加えて、壁に彫られた美しい彫刻も見ることができます。採石場で働く労働者が時間をかけて石の切り方を教えてくれるので、実際に石を切る機会もあります。