島の最も伝統的な料理の一つである “アルカトラ “を調理し、地元の人の家で木製のオーブンを使ってパンを作ります。

料理の準備中に、地元のチーズとパン、お好みのワイン、ビール、水が提供されます。次に、地元のソーセージとリングイッサを調理して、食べ物の調理を続けながら少しずつ食べ始めます。
食事の準備ができたら、座って作りたての料理を食べ、ツアーの終了時に宿泊施設に戻ります。