私たちのオリーブ畑からは、私たちの土地の卓越した味わい、エクストラバージン オリーブオイルが生まれます。完全に有機栽培で作られたオリーブは、10月中旬から手作業で収穫され、冷間圧搾されることで、紛れもない官能特性を備えた優れた品質の製品の収量が保証されます。サン ジミニャーノの白ワインのシンボル、ヴェルナッチャを味わってください。専門ソムリエの専門的な指導の下、最高のペアリングを発見し、ラベルのテイスティングをお楽しみください。私たちの相乗効果のある庭園と近隣の庭園から直接、専門的に加工された季節の野菜や果物を本物の状態で味わってください。保存食、ジャム、チーズ、地域の小規模生産者の代表的な製品を取り揃えており、一口ごとにトスカーナの味わいをお楽しみいただけます。