観光地化されたレストランと本物のレストランの見分け方を知っていれば、ベネチア料理は驚くほど楽しいものです。このグルメのエキスパートによるガイド付きツアーで、食べるべきものと食べるべき場所について学びましょう。

ツアーは、家族経営のバルで、ベネチアを代表するタパスのような一口料理、チケッティ の紹介から始まります。地元の人気料理2品とドリンクのペアリングをお楽しみください。

次は、有名なリアルト魚市場の探検です。地元の人がインサイダー情報を教えてくれるので、ベネチアで最も古い産業の1つについて学び、自宅では見られないような奇妙な生物を見つけてください。

そこからまた食事の時間！明るくて気さくな小さなお店では、すぐ近くの市場から仕入れた新鮮な食材を使った、ベネチアのシーフードを屋台スタイルで味わうことができます。

その後、近くのリアルト青果市場で、野菜の旬や地元産の特産品について知識を深めます。新鮮なフルーツ・スタンドに立ち寄って、季節のおいしいものを味わってください。

マーケットから少し歩いたところにある、cicchetti。パニーノ お好きなパニーノとベストセラーのスプリッツをお楽しみください。その後、居心地の良いモダンなバーで自家製リゾットとワインをお楽しみください。ツアーは、典型的なイタリアのデザートで甘いメモで終わります。