この体験は、グルジア文化の中心に没入できる旅を提供します。カルダナキ・エステートでは、実践的な料理の伝統と本格的なワイン造りの習慣が融合しています。 一般的なワインツアーとは異なり、ゲストは遺産の歴史あるワインセラーに迎えられ、古代のクヴェヴリのワイン醸造方法を探索します。これはユネスコが認めた伝統です。 参加者はトーンオーブンで伝統的なパン焼きに従事し、エステートメイドチーズや自家製ペストと一緒に提供される新鮮なパンを、当社のナチュラルワインとペアリングして作ります。

見どころはグルジア料理のマスタークラスで、ゲストはムツヴァディやボズバシといったカヘティアを代表する料理の準備を学び、伝統的なスープラ、キュレーションされたワインのペアリングやグルジアのおもてなしに関する物語など、共同の饗宴が続きます。 これはツアー以上のものです。ジョージアの味、歴史、精神に浸れる本格的な文化体験です。