グルメディナー
スターツ
- ナイフでカットした仔牛の肉とグリーンオリーブを詰めた、クレオールの伝統的な小さなパイ。
- パルマ産プロシュートの花、モッツァレラのパール、チェリートマトの砂糖漬け、庭の葉のブーケ、トマトジャムと柑橘類のヴィネグレット。
- タマネギ、エシャロット、ネギのクリームスープ、田舎パンのクルトンとフレッシュパセリのレイン添え。
デザート :
- ビフェ・デ・チョリソ（アルゼンチンの代表的な肉料理）のグリル、ブロック・スモーク・ポテト、ベーコン、ベルデオ、クラシック・カポナッタ添え。
- 鶏もも肉と骨なしもも肉のグリル、ほうれん草入りマッシュポテト、ソフトレモンソース添え。
- マリネしてグリルしたフランク・ステーキ・ポークに、素朴にローストしたサツマイモとフレッシュ・タイムのペーストを添えて。
- ペンネ・リガーテ、ポモドーロソース、オリーブの実とフレッシュバジル添え。
- アンガス牛のロース肉のトゥルネド、森のキノコのソース、リゾーレ・ポテトとロースト・オニオン添え。
- ピンクサーモンのパシフィックグリル、スモーキーコーンのブリュレとフレッシュサラダ添え。
デザート :
- クレームキャラメルの自家製カスタード、チーズとコンフィチュールの三部作、オレンジとココアのクリスピー・ビスキュイにクレームキャラメルアイス。
- チョコレートブラウニーをベースにナッツとチョコレートのファンを添えた甘いミルクムース。
飲み物：
- DVカテナ・カベルネ・マルベック
- DVカテナ・シャルドネ
- エスプマンテ・ビアンキ・エクストラ・ブリュット
- ウォーターズ
- ソフトドリンク
- ビール
- コーヒーです。
- お茶です。
- プティフール。
タンゴ＆フォルクローレ・ショー
黄金の10年が再び輝くタンゴ・ポルテーニョは、アルゼンチンの偉大な情熱であるタンゴの時代として間違いなく知られている40年代の黄金時代を再現しています。ブエノスアイレスのあらゆる場所でタンゴが楽しめ、息づいていた栄光の時代にタイムスリップします。
タンゴ・ポルテーニョは、タンゴ黄金時代のスターたちが一堂に会する素晴らしい空間です。カナロ、フレセド、ピアソラ、デ・カロ、ゴッビ、ビアージ、デ・アンジェリス、ディ・サルリ、ダリエンツォ、ロムート、ダゴスティーノ、そしてもちろん、トロイロとプグリエーセの忘れがたい名オーケストラ。
プライベート・トランスファー
4名様まで専用車をお選びいただけます（最少催行人数2名様）。
