この観光遺産ツアーはゴコ・アンセストラル・ハウスからスタートし、地元の専門家であるピオ・ゴコ氏（ゴコ一族の一員であり、タールの遺産の保存に尽力している多くの情熱的なタール人の一人）による歓迎の挨拶とタールについての簡単な歴史講義が行われます。以前から現在に至るまで、この町がどのような様子であったかを深く調べたら、きっとお腹を満たす何かが必要になるはずです。ランチはゴコ・アンセストラル・ハウスの2階で、前菜からメインディッシュ、デザートまで、地元のタール料理をご堪能いただけます。

さらにウォーキングツアーは続き、「カイササイの聖母」と呼ばれる奇跡の聖母マリア像に捧げられた教会、カイササイ大司教区聖母マリア教会（Archdiocesan Shrine of Our Lady of Caysasay）を訪れます。教会から少し歩くと、丘の中腹に「スタ」と呼ばれる井戸があります。ルシアの井戸は、泉から湧き出る水に奇跡の力があると信じられています。マルセラ・マリノ・アゴンシージョは、フィリピンの歴史に名を残すフィリピン人女性で、フィリピン初の公式国旗の縫製を担当し、「フィリピン国旗の母」の称号を得ました。ドン・フェリペ・アゴンシージョは、外交官であり、革命の英雄であり、スペイン軍に対する反乱の主要な支援者でした。もうひとつの歴史的名所は、かつてドン・レオンとマティルデ・アパシブルの先祖代々の家であったアパシブル博物館で、町のメインストリートにビーコンのように建っています。ドン・レオンはエミリオ・アギナルドの財務官で、1898年のマロロス会議の代表。

かき氷とエバミルクを混ぜたものに、甘く煮た豆、ココナッツ、サゴ、グラマン、潰した塊茎、フルーツ、フラン、アイスクリームなど様々な材料を加えたフィリピンのポピュラーなデザートです。

ウォーキングツアーはサン・マルタン・デ・トゥール大聖堂（Basilica de San Martin de Tours）へと続きます。ツアーの最後には、様々なフィリピンのストリートフード、伝統的なスナックフード、手工芸品を楽しみます。