清水寺や祇園に近い昔ながらの界隈に、歴史ある町家を美しくリノベーションし、委嘱アートで飾った京都オリジナルの寿司作り体験。

わずか8名限定のこの親密なクラスとワークショップは、英語を話せる日本語インストラクターが指導します。 ご飯の味付けから、高級鮮魚や地元食材を使った上品な握りや巻き物作りまで、本格的な技術を習得。

歴史を感じさせる穏やかな店内では、質問や実践練習、店内でのヒントなど、じっくりと寿司作りに没頭できます。 京都の洗練された食文化を反映し、和やかな雰囲気で創作寿司を堪能。

一人旅、カップル、家族連れ、思い出に残る文化的なハイライトを求める食の愛好家に最適です。