講師の河野真一さんは、30年以上寿司職人として活躍しています。
寿司の作り方を、丁寧に工程ごとに指導します。
日本の伝統を体験できます。
このクラスが開催される寿司屋、包丁などの道具、寿司に使われる食材。すべてが高品質で、他にはない体験ができます。