クイーンズランド州南東部、ブリスベン中心部から北へ70分のところに位置するカラウンドラは、クイーンズランド州の美しいサンシャイン・コーストへの玄関口です。のんびりとしたライフスタイル、サーフ・ビーチ、自然のままの水路で有名なカラウンドラは、グラスハウス・マウンテンズからブライビー島、モートン島まで見渡せる、サンシャイン・コースト体験を始めるのにぴったりの場所です。

お気に入りのカフェで淹れたてのコーヒーを飲んだら、QCamel Dairyでローレンとラクダの家族に会いましょう。酪農場の歴史、ラクダへの絶対的な愛情、倫理的な農業への情熱、世界で唯一のオーガニック認定ラクダミルクを含むプレミアムヘルスケア製品と農産物の提供への注力について説明するガイド付きツアーにご案内します。乳しぼりの実演を見たり、ラクダの家族と触れ合ったりすることができます。モーニングティーでは、グルテンフリーのクラッカー、化学薬品やスプレーを使わない季節のフルーツ、作りたての温かいダンパー、ラクダチーズを含むチーズ、オーガニックの紅茶、パーコレーションコーヒー、ラクダミルクをご用意しています。

オーストラリア先住民は、何千年もの間、オーストラリア固有の植物をブッシュ・タッカーの一部として利用してきました。これには特別な植物も含まれます。ビーチツリー・ディスティリング社のチームは、先祖にならって倫理的で持続可能な方法で世界クラスの製品を調達し、生産しています。2022年のワールド・ジン・アワードで金賞を受賞しています。

ビーチツリーの各製品は、アロマティックな原生植物を通してストーリーを語ります。オーストラリアに自生するボタニカルは、風味が豊かなだけでなく、私たちに多くの健康効果をもたらしてくれます。ビタミン、ミネラル、植物栄養素を豊富に含む「スーパーフード」。ジュニパーベリーなどの伝統的なジン原料とともに、これらの自生植物を使用。当社の美味しいジンとウォッカに使用されているベース・スピリッツは、有機栽培の認定を受けたサトウキビから作られています。無農薬、無化学肥料で、持続可能な方法で収穫されたものです。

蒸留所見学とウォッカとジンのテイスティング。

モファット・ビーチ・ブルーイング社2015年にビーチサイドにブルーパブをオープンして以来、モファット・ビーチ・ブルーイング社は、美味しいビールと美味しい食事、そしてライブミュージックを楽しめる場所として、海岸で最も人気のある場所のひとつに急成長しました。

クラフトビールの世界も注目し始め、モファット・ビーチは、2018年のチャンピオン・スモール・ブリュワリー（インディーズ）、2020年のチャンピオン・インディペンデント・ブリュパブ（インディーズ）、2020年のクイーンズランド・フード＆ワイン・ショー・ビール・アワードのグランド・チャンピオン・ビール、チャンピオン・ブリュパブ、チャンピオンIPAなど、批評家の厳しい審査を経た数々の賞を受賞しました。

需要の増加に対応するため、2020年後半にモファット・ビーチ・ブルーイング社のプロダクション・ハウス＆タップルームをオープン。ここでは醸造所の裏側を見学し、醸造工程について学びます。その後、4種類のビールの試飲とランチをお楽しみください。