コーヒーの好みを発見できるスペシャルティコーヒーの試飲体験を提供しています。このプロセスは、エアロ プレス、V60、フレンチ プレス、ジャパニーズ サイフォンという異なる方法で用意された 4 つのテイスティング カップで構成されています。テイスティングでは、コーヒーのさまざまな属性を変更する方法と、挽く、水を注ぐ、注ぐことがコーヒーの特性にどのように影響するかを学びます。 さらに、フレーバーのテーブルを自由に使用して、それらをメモリに関連付けることができます。コーヒーの歴史について学びながら、ウォッシュド プロセスとハニー プロセスの 2 つの異なるオリジンをテイスティングすることから始めます。次に、焼きたてのエンパナーダを試して、他のフレーバーのために口を準備します.次の 2 杯のコーヒーは、ナチュラル プロセスとウォッシュになります。