Podere la Marronaiaは、サンジミニャーノにある小さな家族経営の農場で、ブドウとオリーブの栽培、ワインとエクストラバージンオリーブオイルの生産に取り組んでいます。 2000年に、すべての生産は、土壌の自然の肥沃度を活用し、生態系全体を考慮する天然産物のみの使用を含む有機栽培法に変換されました。 2003年の時点で、すべての製品はオーガニック認定を受けています。セラーとワインの試飲会場であるSosta Alle Colonneは、町の中心部から徒歩圏内に位置し、サンジミニャーノの塔とヴェルナッチャのブドウ畑を望む美しい田園地帯に囲まれています。  ワインの試飲には4つのワインが含まれます。  •ヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCGバイオ  •キャンティコッリセネシDOCGオーガニックまたはバイオロザトIGTトスカーノ  •サンジョヴェーゼIGTロッソトスカーノバイオエキストラバージンオリーブオイルの試飲には3つのオイルが含まれます。  • ナチュラル  •唐辛子風味  •試食中にトリュフパンと小さなスナックが提供されます。