「チェナ」栽培とも呼ばれるこれらの季節的な水田栽培は、スリランカの冬に代わる2つの主要なモンスーン雨期に依存しています。畑を歩くと、水田の栽培をじかに見ることができます。 その後、村に戻り、地元の人に紹介されます。地元の人は、伝統的なスリランカ料理の30分の料理のデモンストレーションを行います。デモンストレーションでは、スリランカ料理を自分で調理することもできます。 午後12時15分に昼食をとります。ランチは、6つの伝統的に調理されたスリランカのカレーと新鮮な魚のフライを使った完璧に調理されたご飯のビュッフェになります。また、グリーンサラダとカリカリのパパドもあります。これは、ほとんどのスリランカとインドの家庭での食事に欠かせないものです。あなたは上にきれいな蓮の葉が付いている編まれた皿で食べるでしょう。薪の火の上にある土鍋で、伝統的な方法で調理されるあなたの食べ物。