豪華なミニバンでホテルまでお迎えに上がり、伝統的な木製の漁船に乗り込み、アンティ船長と出航します。
エビやタコを釣るために、クルーから様々な伝統的な漁法を学びます。お手伝いする機会も、ただ畏敬の念を抱いて見守る機会も得られます。次に、島で最高の釣り場として知られるレッドビーチ、ホワイトビーチ、ブラックビーチの近くに錨を下ろします。
釣り竿、釣り針、ルアー、新鮮な餌をクルーから受け取り、自分で魚を釣るためのデモンストレーションを見ることができます。クルーがサーブするローカルドリンクと、新鮮な魚のランチをお楽しみください。港に戻ると、陸地からは見えないサントリーニ島の南海岸の素晴らしい景色を見ることができます。