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RosSamran:パノラマビューを楽しみながら味わう、グルメなファインダイニング体験
特徴
基本情報
現地ツアーの場所
集合 / 利用場所
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カクテルとのペアリング付きテイスティングメニュー
前菜とカクテルのペアリング
カオ・プリック・カ・クルア
メーコン・タイ・ラムとタイマライ・シロップを組み合わせて
エビとサクサクのサバのハーブドレッシング添え
ウォッカとタマリンドシロップを合わせて
シャム・ポメロのサラダ
ホワイトラム+ロゼルジュース+ロンガ ンジュースを組み合わせて
石焼きチキン・パナエン
カンパリ、ジン、ポメロジュース、チュラロンコーン・ローズシロップを組み合わせて
北海道産ホタテのマリネと、手釣りした魚、タンジェリン添え
ウォッカ+ライチシロップ+卵白と組み合わせます
ジャングセイロン カニカレーとライスヌードル
ウォッカ+マンゴーのスティッキーライスシロップ+ジャックフルーツを組み合わせて
メインディッシュ
メインコース
- チャール・タピ川産エビのニーム添え
- おばあちゃんのマッサマンカレー
- トムヤム・プラ・ナム・カオ
- ジャスミンライス
フル・エクスペリエンス
タイ料理6品。6つのカクテルの組み合わせ。3つの看板メニュー。タイの伝統的なデザートの一つです。
「RosSamran 」のフルコース体験――まずは6種類のタイ風小皿料理と、その味わいを引き立てるように丁寧に考案されたカクテルの組み合わせから始まり、続いて3品の看板料理、そして伝統的なタイのデザートをお楽しみいただけます。さまざまな味わい、物語、食材が織りなす一連の流れが、ロスサムランの食卓をひとつの体験として結びつけます。
前菜
カオ・プリック・カ・クルア
メーコン・タイ・ラムとタイマライ・シロップを合わせて
エビとサクサクのサバ、ハーブドレッシング添え
ウォッカとタマリンドシロップを合わせて
シャム・ポメロのサラダ
ホワイトラム+ロゼルジュース+リュウガンジュースを組み合わせて
石焼きチキン・パナエン
カンパリ、ジン、ポメロジュース、チュラロンコーン・ローズシロップを組み合わせて
北海道産ホタテのマリネ
& タンジェリンで釣り上げた魚
ウォッカ+ライチシロップ+卵白を混ぜ合わせたもの
ジャングセイロン カニカレーとライスヌードル
ウォッカ+マンゴーのスティッキーライスシロップ+ジャックフルーツと組み合わせて
メインコース
- チャール・タピ・リバー・シュリンプとニーム
- おばあちゃんのマッサマンカレー
- トムヤム・プラ・ナム・カオ
- ジャスミンライス
デザート
- 繁栄の4つの杯:
ココナッツミルクのアイスクリームを添えて
含まれるもの / 含まれないもの
ご予約前の確認事項
- 遮るもののない絶景を直接楽しめるプレミアム席(特に日没のピークタイムである午後5時30分から午後6時30分にかけて)は、すぐに満席になります。良い席を確保するには、事前にご予約ください。
- 高級レストランならではの洗練された雰囲気を保つため、お客様にはスマートカジュアルな服装でお越しいただくようお願い申し上げます。男性のお客様は、ビーチサンダル、スポーツウェア、ビーチウェア、およびノースリーブのシャツの着用はお控えください。
- 数品からなるテイスティングメニューにつきましては、ベジタリアン、ヴィーガン、および特定のアレルギーに関するご要望に対応いたしますが、ご予約時間の少なくとも24時間前までにご要望をお申し出いただく必要があります。
- ご予約は、18.00pm、19.00pm、または20.00pmのいずれかとなります。