雄大なアレナル火山を眺めながら、熱帯雨林での甘い体験をお楽しみください。熱帯アメリカでのチョコレートの発見と使用から、今日私たちが知っているチョコレートの加工まで、チョコレートの古代の秘密を発見することができます。チョコレート食べ放題の体験型プログラムです。歴史、文化、伝統、そして味を巡る旅をお楽しみください。

カカオの木は神々からの贈り物と考えられ、古代文化にとって非常に重要なものでした。コスタリカを含むメソアメリカの多くの地域では、儀式用の飲み物として使われただけでなく、その種子は経済的価値があったため、通貨としても使われていました。

この1.5時間のプログラムでは、カカオとチョコレートの原産地や歴史から、果実の収穫、種子の乾燥と粉砕、先祖伝来の伝統的な飲み物の開発、そしてもちろん高品質なオーガニック・チョコレートを楽しむまでのすべての製造工程に参加し、カカオとチョコレートに関する興味深い側面を学ぶことができます。