これは、地元の人々の家を訪れ、伝統的な文化と料理を探索するユニークな機会です。リスボンで Defne と一緒にポルトガル料理教室に参加し、3 つの料理を一から作りましょう。1.5 時間の実践的なクラスで、前菜、メインディッシュ、デザートの作り方を学びます。料理をしながら、彼女は料理の背景にある物語、他の文化でどのように調理されるか、そしてたくさんのヒントやコツを教えてくれます。リスボン料理教室の最後には、コーヒーとリスボンの伝統的なポルトガルのリキュール、ジンジーニャを味わってください。 彼女と一緒に体験している間、地中海料理やその他の地域の伝統的なポルトガル料理を楽しむことができます。Defne のリビングルームまたは屋外の庭にある美しいダイニング テーブルで、新鮮な食事をお楽しみください。ぜひ試していただきたい料理は、トレモソ（漬け豆）とオリーブ、サラダ デ グラオ デ ビコ（ひよこ豆のサラダ）、カルデイラーダ デ ペイシェ（魚のシチュー）、アロス デ ドセ（ライスプディング）です。お食事にはポルトガルワイン 2 杯が付きます。 Defne のメニューは季節限定で、地元の食材の入手状況に応じて変わりますのでご了承ください。ご希望がある場合は、事前にお知らせください。