これは、オアハカ料理で最も人気のある食材の 1 つを作る方法を学ぶインタラクティブなワークショップです。クエシージョとフレッシュチーズ。オアハカ料理の中で何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な技法を使って、製造プロセスを段階的に学び、家庭でも再現できます。
風味と文化に満ちたこのワークショップを通じて、私たちの料理の伝統を発見してください。
このワークショップには、材料と100％オーガニック食材で作られた完全な朝食が含まれています。ベジタリアンの朝食をご用意しております。
この魔法のような体験に参加して、これらの伝統的なチーズ生産の本当の歴史を学びましょう。