あなたのホストアレックスとエールは、グルメ料理とエキゾチックな料理を専門とするメキシコシティの歴史的中心地にある伝統的なメキシコ市場であるサンファン市場にあなたを連れて行きます。アレックスは、新鮮な食材から乾燥した唐辛子、スパイス、臼歯ミックスまで、さまざまな品目を見つけるのに役立ちます。一緒に家に帰る前にいくつかの地元料理を味わって料理教室を始めましょう。

あなたのホストのキッチンで自家製のサルサを含めた自家製のメキシコ料理を3〜4ケ作ります。フラットア、トスタダ、モルモダなどの料理を、メキシコ料理のレパートリーに加えて、簡単に作ることができる人気の濃いチョコレートとスパイスベースのソースです。アレックスとエールは小さなキッチンを持っているので、バーエリアで料理の準備をし、最後の料理のためにキッチンを使うことができます。

料理をした後、あなたの地元のホストと素晴らしい会話の上で一緒に準備した食べ物を楽しむために座ってください。