プライベートメコンデルタツアーでは、午前5時または午前7時にガイドと会う2つのオプションがあります。午前5時を選択した場合、水上マーケットからホテルに戻った後に朝食をとることができます。午前7時を選択した場合は、ガイドに会う前に朝食をとる必要があります。明確な情報については、カイラン水上マーケットが終日開かれていますが、実際の活気のある景色を見るのに最適な時間は午前6時頃です。そして、最もカラフルな時間は、旧正月の1〜3週間前です。 ニンキエワーフからハウ川に沿って巡航するのに約30分かかります。シェフ「ゴードン・ラムゼイが強くお勧めします。 その後、他の種類のベトナム麺についてさらに学ぶために、歯ごたえのある麺のワークショップを訪れます。知ることは、彼らが米から多くのバージョンの食物を作ることができる間、地元の創造を賞賛することです。特に、このプライベートメコンデルタツアーを除き、他の場所でユニークな麺のピザを試す機会は二度とありません。 サイゴンに戻る途中で、ベトナムのココナッツ王国と呼ばれるベントレ州に立ち寄ります。あそこでは、地元の人々の生活に影響を与える「天国の木」の有用性を簡単に見つけることができます。 小さな複雑な地形では車が通り抜けることがほぼ不可能な真の田舎を走ります。 約7〜10 kmの自転車で、トロピカルフルーツガーデンを通過し、両側から広大なマングローブのヤシの景色を眺めながら橋を渡り、田舎の市場を訪れ、そこのフレンドリーな地元の人々とおもしろい話をします。自転車で地元の家に立ち寄って、メコンの本当のライフスタイルをもっと感じるための素早い訪問ができるかもしれません。 その後、ココナッツガーデンに行き、自分で果物を収穫し、プライベートメコンデルタツアーで地元の人と同じように典型的な「家庭栽培、自家製」ランチを食べます。