素晴らしいワイン体験は、ワイナリーに属するブドウ畑の1つを訪れ、そこでワイン生産者と会うことから始まります。ブドウの栽培方法 (ブドウ栽培技術)、気候とテロワールの特殊性、そしてそれらがその地域で栽培されているブドウ品種にどのような影響を与えるかを直接体験します。非常に興味深く有益な説明があり、その後ブドウ畑を少し散歩しました。 その後、ワイナリー (5 分ほどの距離) に向かい、敷地内を訪問し、各ワインのワイン製造プロセス、つまりアルコール発酵、熟成システム、およびワインの地域とワインに応じたスペインでの分類について有益な洞察を得ることができます。老化の特徴。これは家族経営のワイナリーです。家族のメンバーに会い、歓迎を受けます。彼らは皆、自分たちの仕事に対して非常に誠実で情熱を持っています。 ここでは、天候がよければ屋外で最初のワインのテイスティングを行い、タパスと一緒に 3 種類の素晴らしいワインをテイスティングします。