ドーチェスターの自宅で、地元ホストのリームさんとボストンで本格的なベトナム料理教室を体験。 プライベートで体験できるこの料理体験は、ベトナムの伝統料理を一から調理する方法を学びながら、料理の歴史、文化、物語などを発見するまたとない機会を提供します。 フーヌードルスープ、サクサクのエッグロール、バナナの花のサラダ、およびその他の地域の名物を含むかもしれない季節のメニューを準備しながら、ベトナムの必須の調理技術と風味の原則を学ぶことから始めましょう。 途中、リームはベトナム料理の伝統、食材、そしてクラシック料理が何世代にもわたってどのように進化してきたかについて洞察を共有しています。 調理後は、ワインやビールを片手に、準備の手伝いをした食事を楽しみましょう。 一部の日にはリームの夫トムも加わることがあり、歓迎ムードが増す。 市場旅行のオプションを選択した場合は、ボストンのドーチェスター界隈にあるベトナムのスーパーマーケットに30 - 分訪問することから始める。 ベトナムの食文化を学びながら、伝統的な食材、新鮮なハーブ、ソース、パントリーの主食を探索します。 その後、リームと一緒に近くの自宅に旅行し、プライベートのベトナム料理教室と食事を体験します。