ポルトガルワインといえば、ポルトとその有名なポートワインが思い浮かびます。しかし、このワインは実際にポルトで生産されているわけではなく、川を隔てた対岸の魅力的な海岸都市ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアで生産されています。この街はワインの生産と貯蔵の豊かな歴史を持ち、数多くのワインセラーがあり、ポートワインを完璧な状態に熟成させています。

私たちのツアーでは、典型的な観光スポットを超えて、ポルトのワイン地区の本当の中心をご案内します。ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアの知られざる一角を探検し、地元の人々がワインと料理を楽しむ場所です。

ツアーは、エスプレッソとポルトガル北東部の街シャヴェス発祥の美味しいお菓子、パステル・デ・シャヴェスの伝統的な朝食から始まります。そこから、世界で最も古くから機能しているポートワインの貯蔵庫にご案内し、ワイン製造の歴史と過程を学び、現存する最高級のポートワインを試飲していただきます。

ワイン・テイスティングの後は、地元のレストラン3軒を訪れ、オーナーと触れ合い、愛情を込めて作られた伝統的なポルトガル料理を試食します。これらの家族経営のレストランでは、美味しくて本格的な手作り料理を提供しています。パンにハム、ソーセージ、牛肉、とろけるチーズを挟んだボリュームたっぷりの名物料理、フランセジーニャ・サンドイッチや、その他の地元の名物料理もぜひお試しください。もちろん、すべての料理には、ここポルトガルで生産された完璧なワインやビールを合わせます。

全体として、私たちのツアーは文化、歴史、美食の完璧な融合であり、ポルトガルのワインと料理についてより深い理解を得ることができるユニークで没頭できる体験を提供します。