午前または午後のワイン醸造セッションのために、ペンフォールズバロッサバレーセラードアへの独自の道を作ってください。 Winemaker's Laboratoryで1時間の体験を開始したら、アデレードヒルズのマギルエステートで1844年にペンフォールズが始まったことを専門の講師から聞いてください。その後、ワイナリーは1911年にバロッサバレーの場所をオープンし、1970年代にバロッサバレー地域のブドウ園の数が増加したため、ここで生産を大幅に拡大しました。 概要を受け取った後、ワイン造りの詳細を掘り下げます。さまざまなワインの特徴と、輝くブレンドの開発方法を学びます。 提供されているグルナッシュ、シラーズ、ムールヴェドルの品種（ペンフォールズの有名なBin 138ワインを構成するものと同じ）を使用して、ワイン製造の芸術と科学をブレンドの作成に適用します。インストラクターは、あなたが持つかもしれない質問に答え、ブレンドプロセス全体を通してあなたを支援します。 レシピを習得したら、ワインを瓶詰めしてプレゼントし、持ち帰ります。 1時間のワイン醸造クラスの終わりに、自分で土地をもっと見たいと思うかもしれません。次の目的地に進む前に、テイスティングルームでプレミアムワインを試飲したり、敷地内を散策したりできます。