ドゥオーモとヴェッキオ橋からすぐの美しい歴史的な宮殿で開催される、フィレンツェで最も本格的なパスタ料理教室に参加しましょう。 伝統とパスタ作り体験、ガイド付きトスカーナワインテイスティングを組み合わせた、フィレンツェの没入型料理クラスです。 体験の最初の部分は、パスタ博物館への訪問です。エキスパートガイドが、何世紀にもわたって生パスタを作るのに使用されていたアンティークの道具を披露し、イタリア語パスタ作りの魅力的な歴史を説明します。 そしてフィレンツェでパスタ体験教室です。 プロのインストラクターの指導を受けながら、ローリングピンと簡単な材料を使って、生パスタを一から作る方法を学びます。 生地をこね、ラビオリ、トルテッリ、フェットゥチーネなどの古典的な形を用意する。 料理教室の後は、一緒に調理したパスタをじっくりと味わいながら、イタリア語風料理を。 体験にはデザートと、伝統的な在来ブドウ品種から生産された、家族経営の農場で生産された5種類のオーガニックトスカーナワインの試飲も含まれています。 体験には、体験の一部を管理している文化協会に20ユーロの支払いが必要です。 領収書は現地でお渡しします。