到着してお互いのことを知り次第、ティラミスの準備を始め、冷蔵庫に入れて食べます。卵と泡立ててクリームを作ります。その後、コーヒーを浸したビスケットとココアをたっぷり振りかけてティラミスを完成させます。 ティラミスが完成したら、イタリアンエッグパスタ生地の準備を始めます。 手と麺棒を使って生地ができたら、パスタシートを作り、そこからパスタの形を作ります。 ラビオリを切って新鮮なリコッタチーズを詰め、ジャガイモとプロヴォラと一緒に食べるマルタリアーティを準備し、ネラーノパスタ用のタリアテッレも作ります。 道具、小麦粉、卵、その他の材料についてお話し、上手な調理のポイントを明らかにします。 ご用意いただいたパスタはシェフが調理後、お料理1皿ずつお召し上がりいただけます。お水と1ドリンクが付きます。 コーヒーで食事を締めくくります。