「アルタ ランガ」（高さ 670 メートル / 2200 フィート）の小さな村、アルバレット デッラ トーレには、中世にタイムスリップしたような古い塔がそびえています。全体が石造りで、上部に小さなアーチの装飾が施されており、13 世紀に建てられました。ユニークで特別な体験: 高さ 28 メートル (92 フィート) の中世の塔の頂上からの息をのむような眺め。ランゲ、ロエロ、モンヴィーゾ地区を 360 度見渡せるパノラマ ポイントで、地元の食材を味わいながらユネスコ遺産の美しさを把握できます。自然のスペクタクルの主役たちと一緒に、味覚の喜びと食べ物とワインの洞察の融合。アクセスは常に、地域、地元の製品、およびその主な特徴の紹介で案内されます.「食前酒」は、素朴なパン、サラミ、ヘーゼルナッツクラッカー、地元のチーズ、グラスワイン（2人で1本）をベースにしています.タワーは、軽いランチやディナーのために完全に予約することもできます。