シチリアの食欲をそそる味がスポットライトを浴びるパレルモで、美食の旅に出かけましょう。最近開校したばかりの温かいクッキングスクールで、熟練したシェフの指導のもと、ピザ生地を一から作り上げる技術を学びましょう。

ベテランのシェフが生地作りの各工程をご説明します。プチ生地ボールの下準備ができたら、外に出てシチリアの素晴らしさを探検しましょう。生地が出来上がるまでの間、ガイドツアーで活気と歴史に満ちたカポマーケットに浸ってください。何世代にもわたって受け継がれてきたこの象徴的な市場は、活気ある雰囲気と万華鏡のような品揃えで有名です。新鮮な農産物、地元の工芸品、パレルモのエッセンスを凝縮した本物の雰囲気で溢れる屋台を散策してみましょう。

市場を巡りながら、本場シチリアの珍味を味わい、生産者がこれらの美味しいお菓子の秘密を教えてくれます。舞台裏のマジックを覗き見するような、没入型のテイスティング体験です！

市場の冒険の後、料理学校に戻ります。ここで生地を伸ばし、おいしいトッピングをのせて、傑作ピザに命を吹き込みます。そして、あなたの料理の成果を使った楽しいランチに舌鼓を打ちましょう。

ピッツァ作りの腕前を証明する卒業証書が授与されます。さらに、シチリア・ピザの魔法を自宅で再現できるデジタル・レシピブックもプレゼント。