「merroir ' 」 の陽気な夜だ！ 冬のメインは隠れた秘密！ 温かみのある居心地の良い海辺のロッジは、雪の降る海岸線に夢中になれるでしょう。 カキも? 冬に一番甘い、見逃せない味です。 特別な日でも、冬の都会からの逃避行でも、忘れられないものにします。 3種類の水から採れたメイン州のカキの配列を、ユニークなペアリングとアキュメントで試します。 牡蠣の栽培方法、風味への影響、メイン州の生態や生活習慣、海岸での物語など、 当社の経験は、熟練した牡蠣職人、ソムリエ、教育者、専門家による認定プログラムとグローバルネットワークである牡蠣マスターギルドによるトレーニングと教育に裏打ちされています。