生パスタ作りの秘訣を学べる体験をお探しなら、サルデーニャ島西部のオリスターノの集落、マッサマにあるこのパスタ工房をお見逃しなく。
アントネラ社では、昔ながらの家族の伝統について学ぶ、ユニークで楽しい体験ができます。 セモリナと水と塩だけで作るサルデーニャの代表的なパスタについて教え、家族のレシピも明かしてくれます。 彼女と一緒に マジョレドゥス と フレグラ を準備し、彼女からそれらと合わせるのに最適なソースを教えてもらい、ワークショップの最後にはワインを片手に美味しい料理を楽しみます。
この経験のおかげで、あなたは健康的で食欲をそそる料理の準備であなたの友人や親戚を驚かせることができます。