所在地：メッツゲライ・クラウス・ベーベル、リッター通り9番地、91166ゲオルゲンスグミュント（ニュルンベルクから南へ15マイル／25キロ）
開始時刻：午後3時

まずは店舗の簡単な見学から始め、フランケン地方の精肉店の舞台裏や、ほぼ伝説的な「ブラートヴルスト・ホテル」の様子をご覧いただきます。

「ソーセージ・エクスペリエンス」は、単なる工場見学にとどまりません。「エクスペリエンス」という名前にふさわしい、まさに体験そのものです。
そのモットーは、ただ見たり消費したりするだけでなく、自ら参加することです。
熟練の肉職人、クラウス・ベーベル氏の指導のもと、実際に手を動かして、自分だけの特製ソーセージを作ることができます。きっとお分かりいただけると思います。楽しいですよ！
骨を取り除いたり、肉を切ったり、スパイスの重さを量ったり、ソーセージに詰め物をしたり……

その後、当施設のキッチンで手作りしたソーセージをお楽しみいただけます。皆さんはコンロの周りに集まって、鍋の中をのぞき込むことになるでしょう。厳密に言えば、あなたは単なる観客以上の存在となるでしょう。5品のコースメニューの準備をお手伝いいただきます。また、モニカ・ベーベルさんによるブラートヴルストの調理のコツや裏技もご紹介いたします。
最後に、皆さんが作った特製料理について、ちょっとしたクイズを行います。優勝者には、オリジナルの賞品をご用意しております。

ご希望であれば、イベント終了後に「BRATWURSTホテル」に宿泊することも可能です。「BRATWURSTの空の下」で一夜をお過ごしください。

ご案内：この手作りのブラートヴルストは、お好きなだけお持ち帰りいただけます。1本あたり€1.90です。それらを真空パックいたします。そうすれば、冷蔵庫で3日間、あるいは冷凍庫で360日間保存できます。