この実践的な料理教室に参加して、ニコールが古いスタイルと新しい西洋の味を融合させた食事を作りながら、カレーのさまざまな側面を探求してください。ニコールは、カレー チキン (およびベジタリアン向けの豆腐) の作り方、ロティとして知られる種なしフラットブレッドの作り方、すべてのサイドとデザートの作り方を教えてくれます。その後、クラスのすべてのレシピを含む 3 コースのランチをお楽しみください。 ランチの準備ができたら、カリブ海の美しい景色を望むベランダに座って、味の 3 コース フェスティバルをお楽しみください。 ニコールは、食べ物の歴史を説明し、西インド諸島での生活についての話をする非常に非公式な方法でクラスを教えています.カレーは、奴隷制が廃止された後、インドの年季奉公人と共にカリブ海に渡ったと考えられています。カレーがカリブ料理に与えた影響は絶大です。各島には、素晴らしいシチュー鍋を作るための独自のスパイスのブレンドがあります。どの島が最高のカレーを持っているかについて、キッチンで多くの議論が行われてきました…しかし、カレーとロティは、しばらく島を離れた後に人々が切望する快適な食べ物の1つであることに誰もが同意します. ※ベジタリアンメニューあり。