アンティグア・グアテマラの中心部で、古代マヤの神聖な味への多感覚の旅を始めましょう。 この体験では、メソアメリカの代表的な2つの食材であるコーヒーとトウモロコシの文化的意義を発見しながら、歴史、風味、儀式が融合しています。 マヤ地域の3種類のスペシャルティコーヒーのガイド付きテイスティングからスタート。 香りや味、由来などを調べ、好きなものを選んで、注ぎ方（V60、メリッタ、カリタなど）で淹れたてを堪能。 白豆、在来野菜、ハーブ、卵、トウモロコシから作られた準備など、先祖代々の食材を現代的なアレンジで盛り込み、マヤ文明にインスパイアされた朝食で締めくくられます。 マヤの遺産を尊重し、暖かく考え抜かれた空間で、すべてが提供されます。 食通、コーヒー愛好家、文化探索者など、マヤのルーツとつながる、おいしくて有意義な方法です。