高級レストランでプロのピッツァイオーロが指導するこの特別な体験型マスタークラスで、本格的なイタリアン・ピッツァ作りの世界に足を踏み入れてみませんか。
この没入型体験は開店前の時間帯に行われ、イタリアの伝統的な厨房の舞台裏を垣間見ることができます。食通、カップル、家族連れ、イタリアで本格的な料理を求める旅行者に最適です。
お客様の体験は、温かい歓迎と伝統的なイタリアのピザ生地の秘密の紹介から始まります。本格的なマルゲリータ・ピザの完璧なベースを作る材料、発酵、技術について学びましょう。
次に、専門家の指導の下、自分で生地を作る実習を行います。ピッツァイオーロが、イタリアの伝統的な製法で生地を伸ばし、形を整え、扱う方法をお教えします。
そしてお楽しみのマルゲリータピザ作り。トマト、モッツァレラ、フレッシュバジルなどの定番食材を加え、イタリア料理におけるバランスとシンプルさの重要性を学びます。
ピッツァを準備したら、プロ仕様のオーブンで完璧に焼き上げ、厨房から直接自分の作品を味わう満足感をお楽しみください。
この体験の締めくくりは、プレミアム・テイスティング・セッション：

• 作りたてのマルゲリータピザ
• イタリア名物フライ
• シグネチャーピザ2枚試食
• トレントDOCスパークリングワイン1杯
• 水とソフトドリンク
  リラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみください。
  このマスタークラスは、料理経験のない初心者の方でもご参加いただけます。動きやすい服装でご参加ください。
  数に限りがあるため、事前のご予約をお勧めします。食事制限やアレルギーがある場合は、ご予約時にお知らせください。