ミラノ中心部のランツァ ブレラ駅の近くでガイドに会い、ミラノの歴史的なブレラ地区の 3 時間のフード ウォーキング ツアーに出発します。この地区は長い間ボヘミアンの楽園であり、にぎやかなストリート マーケットや活気に満ちたナイトライフ シーンで刺激的な地元の人々や旅行者を魅了してきました。 歩きながら、街の歴史と料理をご案内します。ミラノが何世紀にもわたってどのように変化してきたかを学びましょう。ナヴィッリ地区 (街の古い運河システムの本拠地) から、万博 2015 を開催するために建設された未来的な飛び地のポルタ ヌオーヴァまでです。何世紀にもわたって進化してきましたが、多くのオリジナル料理が残っています。米やポレンタなどのミラノ料理の定番について学び、サフラン風味のリゾットや仔牛のミラネーゼなどの古典的な料理を発見してください。