この体験型料理教室で、本格的なモロッコ料理の歴史と古くから伝わる技法を発見しましょう。地元の市場で買い物をしたり、伝統的な料理を作ったり、新鮮な食材を表すアラビア語を学んだりしながら、マラケシュの人々の日常生活を垣間見ることができます。

狭い通路が迷路のように入り組み、賑やかな雰囲気が漂うマラケシュの中心地、歴史的なメディナで料理の冒険を始めましょう。スークを訪れる前に、ガイドがアラビア語の単語やフレーズを教えます。

マラケシュの伝説的な市場であるスークに到着したら、食材の買い物をしながら新しい語学力を試してみましょう。新鮮な肉、色とりどりの野菜、香り高いハーブやスパイスなど、モロッコ料理に欠かせない食材がずらり。

料理教室では、シェフがタジン、タンジャ、ハリラなど、モロッコ料理の中心的存在として愛されている料理をマスターする方法を教えてくれます。モロッコのリアドの静かな雰囲気の中でおいしい食事を楽しみながら、労働の成果を味わってください。満腹で幸せな気分でガイドに別れを告げ、この古都の新しいレシピと調理法を身につけて出発しましょう。