チンクエ・テッレのマナローラで、地元の食通のシェフから本格的なペストソースの作り方を学びましょう。美味しい手作りフォカッチャを味わいながら、地元のワインをお楽しみください。美しいチンクエ・テッレで、有名なペストソースの背景にある伝統を発見し、地元の食通や家庭料理人からその作り方を学びましょう。

美しいマナローラ村の典型的なイタリアの雰囲気に溶け込んでください。バジルや松の実など、新鮮な食材を使った料理をお楽しみください。

リグーリア料理の伝統について学びながら、最も伝統的な方法で大理石の乳鉢を使ってペーストを作る方法を学びます。教室の終わりには、お友達やご家族と一緒に、ご自分の仕事の成果を楽しんでください。