このユニークな体験では、炭に火をつけ、お肉に味付けをし、グリルから取り出したばかりの完璧な焼き加減の肉を切り分けていただきます。カイピリーニャやワイン、ひんやりとした生ビールを片手に、ブラジルのバーベキューが、その格別な味わいと同様に、コミュニティや物語を大切にする文化でもある理由をぜひご堪能ください。
堅苦しいデモンストレーションはなく、実際にグリルを体験したり、和気あいあいとした会話を楽しんだり、お酒もたっぷり振る舞われます。あらゆる部位からスモーキーな風味を引き出す方法を学び、一枚一枚の肉から溢れ出る旨みを味わい、ブラジルの人々がなぜ火を囲んで生涯にわたる絆を築くのか、その理由をご理解いただけるでしょう。新しいスキルと新しい友達、そして本場のブラジル風バーベキューを心ゆくまで堪能して、旅立ちましょう。

この体験では、以下のことを行います：

炭火焼きのコツを、火おこしから温度管理までマスターしましょう。
ピカンハ、コステラ（リブ）、フラルディニャ（スカートステーキ）、リンギッサといった上質な部位を扱っています。
パオ・デ・アルホ、ヴィナグレテ、ファロファ、そして旬のフレッシュサラダなど、本格的なサイドメニューをご堪能ください。
カイピリーニャやブラジルのビール、ワインなど、地元の飲み物をお楽しみください。
サンパウロの食文化やバーベキュー文化に関する、インサイダーの話をぜひお聞きください。
そして、新しい友達を作りましょう！