このワークショップは、真のコーヒーの専門家によってリードされています :
• 5つ星ホテルやレストランのヘッドバリスタを指導してきた認定トレーナー。
• ベトナムコーヒーの語られていない物語を保存することに専念しているスークアンロースタリーの創設者。
• ベトナムの淹れ方の美しさと多様性を分かち合うことを愛する情熱的なコーヒー愛好家。
静かな路地にひっそりと佇むインドシナ様式のヴィラ内で催されるこの体験は、文化、工芸、つながりが融合しています。
体験する内容 :
•ベトナムのコーヒー遺産の背後にあるあまり知られていない物語を発見してください。
• 完全にハンズオンセッションを楽しみ、ベトナムを象徴する6つのコーヒーの淹れ方を学べます。
このワークショップの穏やかな部分は、代々家族が土地を大切にしてきたダラットコーヒー農園の子どもたちの教育も支援しています。
NOTE : コーヒーをたっぷりいただくので、事前に軽食をいただくのがベスト!