ツアーは、アルガナカフェの外のメインスクエアから始まります。短い紹介の後、80年以上にわたって料理を提供してきた地元のレストランに向かいます。 その後、近くのオリーブ市場に行き、さまざまな種類のオリーブを味見します。 このツアーのハイライトの1つは、世界で最も美味しい羊を食べることができるMashoui Alleyです。羊は地下のオーブンで調理され、その場で出されます。 。 次は、スークを散策して次の停留所の場所を作ることです。次の停留所は、地元の人々に非常に人気があり、家庭料理に近いところにある小さなレストランです。 メニューの料理には、牛タンジェ、イワシのタジン、ウサギのタジン、レモン入りチキンなどがあります。 最後に、黒人をジャメルフナ広場に向かい、モロッコのペストリーと地元のスムージーを楽しみます